Quel est votre plat préféré ?

manuela a écrit:

J'en ai mangé un une fois que ma mère avait acheté, c'était trop bon.
J'ai trouvé une recette après, mais ce n'était pas aussi bon.

Moi c'est ma mère qui me les fait, elle a eu la recette en angleterre quand elle a été au pair. A l'occasion je la posterais ici.

anyalane a écrit:

manuela a écrit:

J'en ai mangé un une fois que ma mère avait acheté, c'était trop bon.
J'ai trouvé une recette après, mais ce n'était pas aussi bon.

Moi c'est ma mère qui me les fait, elle a eu la recette en angleterre quand elle a été au pair. A l'occasion je la posterais ici.

Ah, oui! Ce serait sympa!

Voilà, comme promis, je poste la recette du cheese cake, que je viens tout juste de traduire. ça me donne envie je crois que je vais m'en faire un miam

American Cheesecake:

Ingrédients :
- 500g de fromage blanc lisse, à 40% de matières grasses
- 15 biscuits à la cuillère
- 50g de beurre ramolli + 10 g de beurre
- 3 œufs
- 75 g de farine
- 75g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 citron
- 2 cuil. à soupe de raisins secs
- 1 pincée de sel

Préparation :
Préchauffez le four sur thermostat 6 (180°C).
Ecrasez les biscuits à la cuillère avec le beurre ramolli pour obtenir une pâte épaisse, ou bien mixez-les rapidement.
Beurrez un moule à manqué à bords hauts. Recouvrez le fond du moule avec le mélange de beurre et de biscuits. Placez le moule au réfrigérateur.
Battez au fouet les jaunes d’œufs et les deux sucres jusqu’à ce que le mélange pâlisse et double de volume.
Incorporez-y la farine, le fromage blanc, le zeste finement râpé du citron et enfin ‘els raisins secs.
Ajoutez le sel aux blancs d’œufs et fouettez-les en neige. Incorporez les au mélange de jaunes et de fromage blanc. Remplissez le fond de tarte de ce mélange. Glissez le moule au four et laissez cuire 1h.
Laissez le biscuit refroidir dans le moule. Placez-le ensuite au réfrigérateur durant 4h.
Au moment de servir, démoulez-le sur un plat de service.
Accompagnez-le de fruits rouges et de crème fraîche, ou encore d’un coulis frais.

Merci Anya!!!

Merci Anya

Merci Anya, ça fait envie !!

Je sais pas si vous avez déjà gouté la tarte du flanc de chez Cora ... elle est exeptionnelle

Haylie a écrit:

Je sais pas si vous avez déjà gouté la tarte du flanc de chez Cora ... elle est exeptionnelle

Si je l'ai goûté! C trop bon!
Tout ça me donne très faim! G envie de gâteaux...

Maintenant que je suis de retour, je peux me remettre à poster mes messages inutiles!

Le cheesecake, ça existe aussi en Allemagne : ça s'appelle le Käsekuchen (prononcer kèseucoureun). Et j'adore ça, avec un bon Schokolade mit Sahne... (chocolat chaud avec un gros tas de crème sur le dessus...)

Val a écrit:

Maintenant que je suis de retour, je peux me remettre à poster mes messages inutiles!

Le cheesecake, ça existe aussi en Allemagne : ça s'appelle le Käsekuchen (prononcer kèseucoureun). Et j'adore ça, avec un bon Schokolade mit Sahne... (chocolat chaud avec un gros tas de crème sur le dessus...)

voyons, c'est très intéressant! Tu nous cultive sun peu!

Maintenant je vais me souvenir que Sahne veut dire crème, même si ça sert pas tous les jours !!!

Au fait, c bien quand vous écrivez un mot allemand ou anglais que je ne connais pas avec la traduction, car après je m'en souviens bien !!!
Anya m'a appris shame>honte
Sibylle, wrath>colère (courroux)
Avec le jeu en anglais d'Aaron, g appris moth>papillon

Bref, j'apprend plein de mots !! Merci !!

Fin de la parenthèse...

Roxane a écrit:

Avec le jeu en anglais d'Aaron, g appris moth>papillon

"moth" c'est pas "mite" ?!

moth c'est à la fois mite et papillon de nuit;)

anyalane a écrit:

moth c'est à la fois mite et papillon de nuit;)

Pour papillon, j'avais butterfly.

abgone a écrit:

anyalane a écrit:

moth c'est à la fois mite et papillon de nuit;)

Pour papillon, j'avais butterfly.

Oui c'est ça.

C'est bientôt l'été ! Les températures estivales, pour mon plus grand malheur et pour le plus grand bonheur de la plupart des gens sont arrivées. Mangez-vous des choses spéciales l'été ? Que vous ne mangez pas d'habitude ? Quels sont vos parfums de glace préférés ? Vous vous sentez plutôt d'humeur barbecue ou d'humeur salade composée ?

ahhh l 'été c surtout grillade!!!! mais pour le soir plutot! dans un petit air plus frais! a midi c salade!!!!!! j'adore sa!! a midi d'ailleurs j'en ai fait une monstre bonne!

-tomate , concombre, maïs, salade iceberg( une verte et craquante) , croûtons, bout de fromage pour la salade( au gout tartare!) et thon!

vraiment délicieux! qd y fait trop chaud jpeu mangé que sa lol..

pis jsuis plus fruit aussi l 'été! et eau -eau-eau lol

moi c'est des tomates coupées en rondelles ou l'on pose de la mozza et des tranches de jambons plus de l'huile d'olive pour recouvrir le tout !
c'est super bon ! ^^

L'été j'aime bien manger des salades. Je ne suis pas trop grillades. Je préfère les plats plus frais. J'aime particulièrement une salade, que je mange souvent en ces périodes de chaleur, composée de pommes de terre, de tomates, de thon et d'oeufs.
Et je raffole des glaces à la vanille !

je raffole malheureusement des glaces...

mati a écrit:

je raffole malheureusement des glaces...

HAAGEN DASZ NOIX DE MACADAMIA VANILLE FOREVER!!!!

anyalane a écrit:

HAAGEN DASZ NOIX DE MACADAMIA VANILLE FOREVER!!!!

Tout à fait d'accord ! J'adore ces glaces là aussi !!

Moi c'est framboise, autant en glace qu'en fruit.
D'autant que y'a une boulangerie un étage en dessous de chez moi, et que la madame qui la tient, elle fait des glaces maison, trop bon!!!

Sinon demain je vais chez ma grand-mère, et les premières cerises doivent être rouges, et vu qu'elle a trois cerisiers...

Moi en glaces je suis pas bien difficile, à part le chocolat tout seul que je ne supporte pas j'adore toutes les glaces aux fruits ( à la Réunion y'a des fruits qu'on a pas en France et mandieu c'est un régal en glaces ) et je ne suis pas difficile non plus j'adore les barbecues et les salades. Malheureusement j'habite en appartement alors les seules fois où je peux avoir de vraies grillades c'est à la Réunion donc il faut attendre...
Je suis fan de fruits comme chacun sait donc chaque saison est un petit bonheur !

Ah oui j'adore les milk shakes aussi, mon préféré c'est vanille-coco

Moi, j'adore les grillades et les salades !!! Et les glaces, miam miam !!! J'adore quasiment tous les parfums (sauf pistache, et une fois g gouté une glace tomate-basilic c t dégueu) surtout vanille et caramel. Ce soir, g mangé une glace parfum crème brûlée et praline, j'adooooooooooore !!!!

Je n'aime pas pistache non plus tiens. Par contre menthe chocolat c'est un vrai délice de fraîcheur ! En général j'aime aussi beaucoup les sorbets. D'ailleurs, en CP j'avais appris la différence entre les sorbets et les glaces ( j'étais toute fière à l'époque ) : les glaces c'est à base de lait et les sorbets à base d'eau. Pour moi c'était pareil, j'étais tellement contente que j'arrêtais pas de le dire à tout le monde ! ( c'est encore le cas aujourd'hui comme vous pouvez le constater :p )

Ah ! J'adore pistache !! C'est mon parfum de glace préféré...

Moi je ne suis pas fan de glaces, mais je dois dire que l'été, je mange volontiers des sorbets. Framboise j'aime pas tellement, en glace comme en fruit, mais par contre je me laisserais volontiers tenter par une glace à la fraise, au cotron, à la poire, aux fruits de la passion, au melon...

Bon sinon, pour demain, avec ma mère et ma sœur, on a fait des tout petits gâteaux, et on s'est amusées avec le glaçage en mélangeant des colorants dedans... On a d'abord fait du rose et du vert (on se croirait en Angleterre...), et puis on a rajouté du jaune dans le vert, ça a fait un vert fluo... Je vous raconte même pas la tête qu'ont les gateaux maintenant, je sais pas si les gens vont oser en manger...

L'été, c'est bien évidemment la saison des glaces et sorbets. Parfum préféré : chocolat, mais j'aime ausi beaucoup d'autres parfums (fraise, citron...).

Attendez attendez, j'ai pris nos petits gâteaux en photos, pour que vous vous marriez un coup... Vous allez voir comme c'est apétissant



Je vous dirai demain si c'était bon...

C'est joli mais les invités pourraient confondre ça avec la déco :p Non c'est une blague ! Je n'aime pas les glaçages...

Ils sont très colorés en tout cas.

N'essayez pas d'être gentils, hein... Moi aussi je trouve que ça a l'air écœurant... Je pense qu'on s'est un peu trop défoulées sur le glaçage et les colorants... Le problème, c'est que si personne n'en mange, on en aura pour 15 jours...

Sans y goûter, on ne peut pas savoir.

Moi des trucs qui se mangent ou qui se boivent avec des couleurs impossibles, ça me fait marrer.
Tiens d''ailleurs je me suis payer un powerade cet aprem, vous savez ces boissons au couleurs spécial... le mien était bleu fluo!!!

Val, si personne ne mange de tes gâteaux t'as qu'a m'en envoyer!!!

mati a écrit:

moi c'est des tomates coupées en rondelles ou l'on pose de la mozza et des tranches de jambons plus de l'huile d'olive pour recouvrir le tout !
c'est super bon ! ^^

Et le tout posé sur une tranche de pain de campagne grillée, c'est délicieux : ça s'appelle des brushetta.

Mon Dieu j'adore ca aussi....
ma
mère n'en fait malheureusement pas souvent...

Val a écrit:

Attendez attendez, j'ai pris nos petits gâteaux en photos, pour que vous vous marriez un coup... Vous allez voir comme c'est apétissant



Je vous dirai demain si c'était bon...

Bah non ça a l'air bon je trouve, j'adore ce genre de petits gateaux ... après je sais pas quelle taille ça fait vraiment, s'ils sont tous petits (comme des petits fours) ça va mais s'ils sont plus gros euh là oui ça risque d'être écoeurant

Ben tu vois l'assiette qui est dessous c'est une assiette à dessert, pour te donner une idée...
Il nous en reste deux assiettes sur trois... Mais c'est vrai qu'au dessert, on avait plus tellement faim... Maintenant il va falloir en manger, avant qu'ils soient tout secs...

Lol mon dieu, tu vas en manger au petit dej, à midi, au gouter et au diner ...

Haylie a écrit:

Lol mon dieu, tu vas en manger au petit dej, à midi, au gouter et au diner ...

... merci pour ton soutien, Haylie...

Haylie a écrit:

Lol mon dieu, tu vas en manger au petit dej, à midi, au gouter et au diner ...

Bon courage Val...

Haylie a écrit:

Lol mon dieu, tu vas en manger au petit dej, à midi, au gouter et au diner ...

Attention à la prise de poids, surtout en été.

abgone a écrit:

Attention à la prise de poids, surtout en été.

Hum hum... ! Merci de le rappeler

mdrrr !
y'en a qui sont toujours sympa !

mati a écrit:

mdrrr !
y'en a qui sont toujours sympa !

Oui, je sais.

abgone a écrit:

mati a écrit:

mdrrr !
y'en a qui sont toujours sympa !

Oui, je sais.

Oui, Abgone a toujours un mot gentil à dire !!!! Quelle délicate attention !!!

C'est gentil de le faire remarquer Roxane.

Je comprends pas cette dictature de la minceur... Mangez si vous le voulez !!